流浪到泰國卻發揚光大的月亮蝦餅

一直不瞭解為何許多友人要我做泰國菜--->月亮蝦餅 !
因為我在泰國自懂事以來從不知道泰國有這麼一道 "菜" ...
但自己研究後發現這月亮蝦餅一定要用新鮮的材料,
而且真材實料來做,才會有蝦肉的鮮甜噢~~

如何?似乎沒有店家的好看對吧！那是當然的囉～～
因為全手工製作且沒有依賴任何模具,所以就沒那麼平整啦!
但重要的是我用的蝦全是泰國蝦打成泥來做的...
所以呢~~~沾上酸甜醬給它咬下去...
嗯~~~美味在心頭...於是...
這月亮蝦餅就這麼成為我家的宴客點心了!! ^_^