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2008-07-24
爽口的青木瓜涼拌
Janthana Thai Foods Shop 舊菜展示
炎炎夏日家人的胃口常常不好,
於是想到家鄉的青木瓜涼拌...
但是在台灣...
腥味頗重的生醃軟殼蟹不是一般人可以忍受的...
在加上避免寄生蟲的問題,
所以捨棄這個材料也不過份...
現在這爽口的涼拌菜也變成我家附近鄰居常買的開胃菜囉!
目前僅對我住家附近販售...50元(約2人份 ... 自取)
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關於我自己
Janthana
1979/08 誕生於泰國清萊府
年幼時住在一個種了許多咖啡和水果的山區
那些都是父母辛苦耕耘的成果...
可惜為了我們的成長和教育而放棄下山生活..
未來若有機會...我一定要再回到山裡...
看看已成為軍管區的幼時記憶...
2008.07.14. Janthana Thai Foods Shop
於台灣台北縣成立.
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